Массандровский винный завод как доехать. Массандровский дворец в крыму

Массандровский дворец в Крыму — место, где никогда никто не ночевал из императорской знати. Хотя принадлежал он много кому. Странная и сложная история сложилась у этого места. Но обо всем ниже.

Массандровский дворец: режим работы

Адрес: Массандра, ул. Набережная д. 2, Массандровский дворец. Режим работы:

• с 01.01 по 31.03 с 09.00 до 17.00, касса до 16.15
• с 01.04 по 30.06 с 09.00 до 18.00, касса до 17.15
• с 01.07 по 31.08 с 09.00 до 19.00, касса до 18.15
• с 01.11 по 31.12 с 09.00 до 17.00, касса до 16.15

Массандровский дворец, Ялта: расположение

Массандровский дворец находится в посёлке Массандра в 5 км от центра Ялты.

Но дворец построен не в самом посёлке, а выше него, через лес. К нему ведёт асфальтированная дорога, немного в гору. Вдоль неё висят указатели на Массандровский дворец. Крым здесь очень красивый, зеленый, живописный, все сделано для туристов. Заблудиться тоже не получится. Можно просто идти за другими людьми.

Массандровский дворец: как добраться из Ялты

Проще всего добраться до Массандровского дворца от Ялты на маршрутке 29. Эта же маршрутка идёт мимо Никитского ботанического сада, автовокзала и центра Ялты. Проезд стоит 32 руб. Остановка на Южнобережном шоссе «Верхний Массандровский парк», далее нужно подниматься в гору, согласно указателям.

Также от Ялты и всех соседних посёлков можно доехать на троллейбусе, который идёт по Южнобережному шоссе. Выйти нужно там же, а дальше пешком. Автобусы и маршрутки до самого дворца не ходят. Вверх можно подняться на машине, но только до парковки, а дальше идти опять же пешком.

От Южнобережного шоссе сначала нужно идти прямо вдоль дороги, дойдя до парковки, повернуть налево.

Здесь можно сесть на электрическую машинку и доехать наверх за 100 руб.

Когда доберётесь наверх, увидите вдалеке Массандровский дворец, а вблизи будет касса. Билет внутрь стоит 350 руб. Есть несколько выставок, можно купить единый билет. Осмотреть в Крыму Массандровский дворец внешне можно бесплатно.

Цены на билеты в Массандровский дворец

• Посещение основной экспозиции: 350 руб. для взрослых, 200 руб. для студентов, пенсионеров
• Выставка «Артефакты советской эпохи» 200 руб./100 руб.
• Единый билет (все экспозиции и выставки) 550 руб./280 руб.
• Экскурсия по придворцовой территории 100 руб.

Массандровский дворец: история

Массандровский дворец в Ялте связан историей с Воронцовским дворцом, так как стоить его начал в 1881 году С.М. Воронцов, сын графа Воронцова М.С.

Архитектор был приглашён из Франции, поэтому проект получился во французском стиле эпохи Возрождения. Но сам Воронцов С.М. не успел достроить Массандровский дворец, он умер в 1882 году, так и не увидев законченный вариант своего творения. Продолжил строительство дворца в 1892 году Максимилиан Месмахер, который расширил его площадь, засчет балконов и террас и изменил стиль на ранний барокко.

Массандровский дворец в Крыму предназначался Александру III, но он тоже не увидел построенный дворец, так как умер в 1894 году. После этого ещё 8 лет Массандровский проект перепроектировали и строили, уже для Николая II. Хотя делал он это только ради памяти отца, а сам здесь не оставался ночевать ни одного раза.

Согласно проекту, Массандровский дворец должен был быть выложен серой плиткой, но в последний момент решили изменить цвет на жёлтый. Серого цвета сделали только крышу и цокольный этаж. Жёлтого цвета Массандровский дворец в Крыму выглядит намного лучше. И уже невозможно представить его серым, или, например, синим.

Если присмотреться поближе, то Массандровский дворец очень интересный. На фасадах расположены фигуры химер, сфинксов и сатир. Такой дворец, как из сказки про Красавицу и Чудовище. Изначально было 29 скульптур, но до наших дней сохранилось только 6 из них. Сатиры — демоны бога плодородия, а химеры — отпугивают злых духов и выглядят эффектнее всех. Все это дело рук Максимилиана Месмахера и его фантазии.

Прямо перед дворцом растёт шикарное дерево магнолия, ему больше 60 лет. И самое интересное приехать посмотреть в город Ялта Массандровский дворец в момент цветения магнолии. Я была в июле — цветёт.

В саду вокруг дворца растут розы и гортензии.

Около лестницы к дворцу растёт вековая секвойя. Ближе к дворцу аллеи из лавровых кустов.

Вот так получилось, в Массандровском дворце из царей никогда никто не жил, двое не дожили до окончания строительства, а Николай II предпочёл Ливадийский дворец и редко посещал Массандру.

Дворец служил санаторием и военным госпиталем, а после его сделали дачей первых секретарей ЦК КПСС. Здесь останавливались И.В. Сталин, в дальнейшем Хрущев и Брежнев. Из-за того, что во дворце были разные заведения, внутреннее убранство было полностью потеряно. А экспозиции внутри все воссоздали заново.

Поселок Массандра известен своим вином, парком и дворцом. Каждую из этих вещей надо обязательно посетить или попробовать.

Мы рассмотрели в городе Ялта Массандровский дворец, как добраться из Ялты, режим работы, историю. Если вы отдыхаете в городе Ялта, Массандровский дворец стоит посетить. Не обязательно брать экскурсию, особенно если вы видели Воронцовский и Ливадийский дворец. Но прогуляться по территории стоит. Здесь растут реликтовые кедры и магнолии, вкусный воздух и видно море и горы. Это прекрасное место, где можно скрыться в тени от жаркого ялтинского солнца.

Малоизвестный Массандровский дворец мог бы разделить судьбу других небольших резиденций, «игрушечность» которых так умиляет туристов. И вроде бы все как обычно - множество маленьких резных элементов, готические башенки, хитросплетения лестниц, галерей и террас. Но стоит присмотреться к нему внимательнее и понимаешь, что именно здесь могла родиться легенда о спящей красавице, которая легла в основу сказки Шарля Перро.

Да, Массандровский дворец можно обойти за пару часов, но не спешите уезжать из этого места. Обязательно прогуляйтесь по парку и зайдите на смотровую площадку, откуда открывается взору поразительный вид на беспредельные просторы и гору Ай-Петри.

Из истории Массандровского дворца

Пять раз сменили своих хозяев земли Массандры, прежде чем вырос здесь императорский дворец. Имение с говорящим названием «Дача Богоданная» возникло ещё в конце XVIII века. Планам и мечтам первых владельцев по застройке было не суждено сбыться. И только когда хозяином имения стал Михаил Воронцов, оно наконец-то перестало пустовать.

Изящный домик купался в зелени, дарил покой и прохладу, но был сильно разрушен бурей в 1878 году. Наследник генерал-губернатора светлейший князь Семен Воронцов отказался от восстановления и захотел иметь не дачу, а летнюю резиденцию для уединенного отдыха. Реализовать идею он доверил архитектору-французу Бушару, который создал проект в духе Средневековья. Однако суровый и одновременно романтический замок «с берегов Луары» не был закончен из-за смерти сначала автора, а потом заказчика. И в течение 8 лет казалось, что жизнь тут опять замерла.

В 1889 году Массандровский дворец был куплен для Александра III. Он поручил проект Месмахеру, который в корне изменил облик и силуэт здания. Но в очередной раз злой рок вмешался в строительство - император умер в 1984 году.

Николай II выполнил волю отца и закончил работы по оформлению. Но он предпочитал «милую сердцу Ливадию», поэтому так и остались невостребованными изящество и красота.

Где находится и как добраться

Массандровский дворец расположен недалеко от Ялты. Добраться до него можно двумя способами.

• - На общественном транспорте. Автобусы №29 и 100 отходят от автовокзала, троллейбусы №3, 42, 52 и 53 от станции. От ближайших остановок «Верхний Массандровский парк» или Стахановская улица вам нужно идти пешком около 2 км.
• - На машине. Если вы путешествуете на личном автомобиле, то воспользуйтесь самым коротким путем через шоссе Туристов. Машину можно оставить на бесплатной стоянке. Проложенный маршрут смотрите на карте.

Массандровский дворец: фото

Массандровский дворец будет интересен любителям истории и ценителям интересной замковой архитектуры Франции. Его стиль балансирует на границе Ренессанса, раннего барокко и маньеризма. Сложные утонченные фасады удивляют фантазией архитектора. Дополняют маленький Версаль в Крыму великолепный парк и регулярный сад «à la français».

Взгляните на фотографии Массандровского дворца. Вряд ли найдется кто-то, кого не покорит его изысканность и легкость.

Цены и экскурсии в 2020 годy

Во дворце работает постоянная экспозиция в личных покоях императорской семьи и выставка живописи и скульптуры советской эпохи, билет на которую покупается отдельно. Парк предлагает концепцию свободного осмотра и прогулку по территории в сопровождении экскурсовода.

Цены на посещение Массандровского дворца в 2020 году:

• - Взрослые - 350,00 рублей.
• - Студенты, дети от 16 до 18 лет - 200,00 рублей.
• - Дети до 16 лет - без оплаты.

Вы можете заказать индивидуальную экскурсию по предварительному звонку или поехать с организованной группой. Программы предлагаются в интернете, стоимость с дорогой начинается от 1100,00 рублей.

Если вы собираетесь воспользоваться автобусом или троллейбусом выберите легкую, удобную и закрытую обувь. Идти придется около получаса, дорога будет все время подниматься вверх. В музее выдают не одноразовые бахилы, а тапочки.

Для тех, кто не любит пешие прогулки от остановки ездит электрокар. Цена подъема 100,00 рублей с человека.

Дополнительная информация на сайте https://worontsovpalace.org/massandrovskij-dvorec/.

Любопытные факты

Сказочный Массандровский дворец покоряет необычной архитектурой, художественным образом, запутанной судьбой и имеет свои секреты.

• - В Нижнем парке Карлом Кебахом была заложена аллея, на которой росли 900 сортов роз.
• - Дворец снабжается святой водой из горного источника Ай-Ян, бьющего из-под алтаря разрушенной церкви.
• - На восточном фасаде до 1904 года располагались часы «Ф.Винтеръ», которые сейчас находятся в винном подвале и ходят до сих пор.
• - Мавританский минарет маскирует трубу котельной, соединенной с дворцом через подземный туннель.
• - На месте голов львов на подпорной стене были маскароны сатиров с высунутыми языками, которые сбили во времена Сталина.
• - Практически все работы по оформлению интерьеров выполняли не профессионалы, а талантливые студенты Месмахера.
• - Графитная кровля выложена по французской технологии, которая на своей родине уже почти не встречается.
• - Вокруг дворца стояли 29 скульптур - женские у крыла императрицы, мужские у крыла императора.

До наших дней дошли только шесть статуй: четыре мужских и две женских. К последним, как ни странно, относятся сфинксы, которые считались «девочками» в Древней Греции и использовались французами в эпоху маньеризма.

Сувениры

Палатки с сувенирами Массандровского дворца вы найдете недалеко от трубы-минарета. Ассортимент разнообразен - традиционные магниты, маленькие календари с местными красивыми видами, ретро-машинки ручной работы из дерева, керамика. Здесь же можно приобрести и знаменитые вина Массандры для себя и в подарок в красивой упаковке.

Дворец в Массандре - одна из . Способы добраться до Массандровского дворца самостоятельно, его история и экскурсии 2020.

Массандровский дворец достаточно популярное место среди гостей Крыма. Он входит в золотую тройку знаменитых дворцов Крыма, наряду с Воронцовским и Ливадийским комплексами. Массандровский дворец также известен как поместье императора Александра III. Мало кто знает, но первым владельцем этого угодья был князь Воронцов, семье которого когда-то принадлежал знаменитый Воронцовский дворец в . Ныне Массандра является частью Алупкинского дворцово-паркового музея-заповедника.

Массандровский дворец & Линдерхоф

Внешний вид Массандровского дворца приковывает особое внимание и завораживает своей изящностью и сказочной красотой. Он гармонично утопает в зелени садов, а его отделка и декорации великолепно вписываются в окружающий пейзаж.

Путешественникам, исколесившим пол Европы, «охотничий домик» Александра III напоминает Линдерхоф Людвига Баварского. А как вам - похож?

История строительства дворца

Красив даже в пасмурную погоду 🙂

К возведению Массандровского ансамбля приступили в 1881-м году по проекту Э. Бушара, но уже в следующем году работы пришлось завершить из-за ухода в мир иной князя Воронцова.

Для императора Александра III недостроенная двухэтажная конструкция (будущий Массандровский дворец) была выкуплена Удельным ведомством лишь в 1889-м году. С 1892-го года на протяжении десяти лет велись работы по созданию дворца М. Месмахеровым, который представил оригинальный проект. Ему удалось превратить из сдержанного рыцарского замка в невероятной красоты изящный дворец. Так как стиль постройки и размеры остались первоначальными, такого эффекта удалось достичь благодаря оригинальной отделке и декорациям. Общим руководством процесса строительства в тот момент занимался О. Э. Вегенер.

Владельцем дворца после Александра III был Николай II. Монархи частенько наведывались в свое Массандровское угодье и бывали во дворце, но ночевать там им не приходилось ни разу.

Обустройством садового комплекса с 1822 года занимался Карл Кебах, который создал также прекрасный парк при Воронцовском дворце. Для того чтобы разбитый парк напоминал английские сады в дубовом лесу были выложены аккуратные тропы вдоль аллей и высажены цветочные клумбы. Также в парковом комплексе Массандровского дворца появились можжевеловые кусты, хвойные, фиговые и апельсиновые деревья, маслины и многие другие растения.

Обратная сторона фасада дворца в Массандре

На территории парка есть уникальные столетние кедры

Суровые вазоны на территории дворца

На протяжении двенадцати лет с 1929-го года территория дворцового комплекса использовалась как санаторий для больных туберкулезом. После войны 1941-1945 годов на недолгое время во дворце был обустроен институт виноградарства. Затем Массандровский дворец эксплуатировался как государственная дача, которую, свое время, посетили Сталин, Хрущев и Брежнев.

В начале 90-х годов XX века в Массандровском дворце начал свою работу музей. Сегодня во дворце собрано большое количество редчайших произведений искусства и быта.

Экскурсии в Массандровский дворец 2020

В качестве экскурсии можно выбрать только посещение Массандровского дворца и сада или взять более расширенную программу, которая будет включать в себя поездку в Симеиз, Алупку, Ялту, Кацивели и т. д. Помимо самого дворцового комплекса будет интересно побывать и на дегустации винзавода, так как вина «Массандра» известны во всем мире.

Массандровский дворец - как добраться

Для того чтобы добраться в Массандровский дворец своим ходом, лучше всего будет воспользоваться троллейбусом №2, который отправляется из Ялты до остановки «Верхняя Массандра» и прогуляться немного пешком к пункту назначения. Для этого нужно немного пройти вдоль трассы и перейти дорогу в том месте, где будет огромная табличка «Массандровский дворец». Через 15-20 минут не слишком крутого подъема вы будете на месте.

Как добраться самостоятельно: поворот к Массандровскому дворцу

Поднимаясь выше, обращайте внимание на указатели

Если вы на авто, по дороге будут места для бесплатной стоянки

Пешая прогулка не потребует особых усилий, однако временами подъем может показаться затяжным. На остановке «Верхняя Массандра» иногда дежурят частники и за плату предлагают подвезти к дворцу. Если вы не уверены в своих физических силах, можно воспользоваться предложением.

Часы работы и стоимость билетов

Цены на билеты в Массандровский дворец зависят от той композиции, которую вы хотели бы увидеть:

• Осмотр интерьеров дворца (основная композиция) - 300 руб. взрослый билет, 150 руб. детский;
• Выставка произведений советских скульпторов и художников 40-50-х гг. - 50 руб. взрослый, 25 руб. детский билет;
• Посещение преддворцовой закрытой территории (архитектура, скульптура, флора) - 60 и 30 руб. соответственно;
• Единый билет (включает все перечисленные композиции) - 380 руб. для взрослых, 190 руб. для детей.

Предлагается также интересная экскурсия «Верхняя Массандра» с посещением советской госдачи. Стоимость - 1 500 руб. с человека.

Массандровский дворец принимает гостей без выходных с 9-00 до 18-00. При этом касса заканчивает работу в 17-15.

Экскурсии по Крыму по лучшим ценам

Необычные маршруты, организованные местными жителями. Создают экскурсии люди творческие, которым есть, что рассказать о любимом полуострове. Они же подскажут, где провести время и на чем можно сэкономить.

Массандровский дворец на карте Крыма

Дворец расположен по адресу: Симферопольское шоссе, 13, Массандра, Ялта.

Массандровский дворец отличается своим необыкновенным уютом. Попадая в его создается ощущение домашнего тепла и комфорта, что совсем не свойственно для других дворцов.

Вам может быть интересно:

• - описание маршрута
• сезона 2020
• Чем знаменита

Знаменитый Массандровский винзавод. Когда говорят про вина Крыма, обычно подразумевают продукцию именно этого завода. Что неудивительно, а кто еще может похвастаться такой обширной коллекцией вкусных и ароматных вин.

А знаете ли вы, что это одно из немногих предприятий в нашей стране, которое сохранило свой первозданный вид с момента постройки? Да, да и война Великая Отечественная его не тронула, и время не подкосило его монументальных стен. Вот именно в таком виде, как его построили мы и видим этот завод сейчас.

Но об этом позже.

Дегустационный комплекс Массандровского винного завода

Сам по себе поселок Массандра на первый взгляд навевает уныние и тоску. Полуразвалившиеся дома на въезде, пошарканные многоэтажки-общаги в вперемешку с гаражами, среди которых притаилась одинокая такая маленькая детская площадка. Единственно, что там есть – это виды. Виды на горы с поселка конечно шикарные. От проходной завода в сам поселок можно попасть на автобусе или подняться по лестнице в 150 ступеней.

Вид на горы с поселка Массандра
Детская площадка в поселке
Поселок Массандра возде завода

История завода

Начало Массандровскому винному заводу положил известнейший меценат и ценитель вина Князь Лев Голицын. Утверждая, что «в питие водки – зло есть, но только благородное вино насыщает тело и душу благословенностью», винодел выбрал место и заложил строительство главного подвала. Произошло это в далеком 1894 году. Несмотря на огромное количество более живописных и удобных для возведения винного завода областей, Массандра имела уникальное качество: именно тут протекал чистейший ручей, а хорошая вода для вина – это главное!

Памятная плита при входе в старый корпус завода

Так родился винзавод Массандра, расположенный ныне в одноименном поселке, входящем в границы Большой Ялты. Официальное название предприятия намного длиннее: Федеральное государственное унитарное предприятие «Производственно-аграрное объединение «Массандра». Сегодня в составе завода 8 первичных организаций и 3 самостоятельных. Кроме вина налажен выпуск фруктов, винограда и технического табака.

Памятник Голицыну

Земля самого теплого уголка полуострова, надежно защищенная от нордических холодов отрогами Никитской яйлы, благодарно приняла в себя лозу, заказанную князем Воронцовым в Португалии и Испании, и уже через 4 года в бочках заплескалось первое вино исключительно высокого качества. Сам Николай II не только с удовольствием пробовал вино любимого детища, но и предпочитал его всем другим маркам, хотя на постройку подвалов удельное ведомство затратило более миллиона рублей!

Старый корпус завода

Трудность возведения заключалась в необходимости сохранения низкой температуры в летнюю жару. Прогреваемые склоны гор, неустойчивость грунта и многие другие проблемы были удачно обойдены благодаря умению и знаниям виноделов. Для главного подвала вырыли глубокие длинные штольни коридорного типа, каждая из которых имела ширину 5 метров и длину 150 метров. Расположение под землей позволило добиться поддержания необходимого для вызревания вина температурного режима и даже в самую знойную пору в подвалах Массандры всего +10+15 градусов.

Строительство завода

Времена Массандра переживала разные, но даже в самые суровые годы работники винзавода отстаивали свою продукцию всеми правдами и неправдами. Интересный факт: есть в Массандре специальная «книга посетителей», где люди оставляют свои впечатления от посещения. Именно там сохранилась запись Максима Горького: «Пил и восхищался, ушел относительно трезвым из-за недостатка времени…». Позднее подпись выгравировали на дощечке и украсили высказыванием классика главный подвал винзавода.

Следуйте указателям и не ошибетесь

Качество вин поддерживается с самого начала производства. Несмотря на огромность подвалов, они большую часть года переполнены бочками с вином. Тут производится выдержка и разлив вин только собственных виноградных угодий и выпускается солнечный напиток исключительно в бутылках. Качество содержимого подчеркивается государственным гербом для «Ливадии» и «Ореанды» (излюбленных вин императрицы, супруги Николая II), для вин из всех иных имений удельного ведомства, этикетки снабжаются печатью.

Цех хранения виноматериала. Вот в таких огромных бочках хранится будущее вино

Как я уже писала выше, завод сохранил свой первозданный облик. Чуть позже, уже в 20 веке, было построено второе здание завода. По задумке архитектора современный корпус является полной копией старого завода. На огромной площади стоят два брата близнеца: старый и новый корпуса завода.

Каждая бочка подписана какое вино и год выпуска

Посещая экскурсию на Массандровский винзавод многие спрашивают, зачем предприятию такая огромная площадь. На первый взгляд она кажется пустой и совершенно не используемой. Но это не так. Все дело в том, что под площадью находятся хранилища предприятия. Огромные залы в которых в ожидании своего часа «дозревает» произведенное на заводе вино.

Виноградники Массандровского винзавода

Всем, кто отдыхает в Крыму, в районе Большой Ялты, поездка на винный завод Массандры несомненно доставит огромное удовольствие.

Удивительная история создания крымских вин тесно связана с именем Его Сиятельства графом, а затем и князем, Воронцовым.

После присоединения Крыма к России в период правления Екатерины II в 1784 году, на территории Крыма была образована Таврическая область. В 1823 году император Александр I назначил графа Михаила Сергеевича Воронцова наместником Новороссии.

В России можно найти немного государственных деятелей сделавших для блага Крыма столько, сколько сделал этот человек.

М.С.Воронцов оценил огромный сельскохозяйственный потенциал . Он приобрел обширные имения в Алупке, Гурзуфе, Ай-Даниле и Массандре.

В этих имениях М. Воронцов разбивал виноградники, в которых высаживал лозы, приобретенные по всей Европе.

История завода до революции

Целью М. Воронцова было создание в России промышленного виноделия. Причем, это делалось не столько для получения личной прибыли, а сколько из патриотизма в самой лучшей форме его проявления.

Массандра, великолепно защищенная с севера, была выбрана как одно из лучших мест для выращивания винограда. Так начиналось крымское виноделие.

В Массандре был построен первый небольшой «винокурный» завод, для работы на котором были приглашены виноделы из Франции и Италии.

В 1834 году в виноградниках Массандры было 16 тысяч виноградных лоз нескольких сортов: токай, бордо, кокур и рислинг.

Капиталист по своим убеждениям, М. Воронцов увеличивал производство вина, но не за счет расширения виноградников, а за счет увеличения ассортимента вин высокого качества.

Иностранные лозы в крымском климате при изготовлении из них вин давали новый, оригинальный вкус. Поразительный эффект давало соединение разных сортов винограда.

В 1837 году состоялась встреча М. Воронцова с императором Николаем I, который был восхищен переменами, произошедшими с Крымом за короткий период.
Долины, сплошь засаженные виноградом, фруктовые сады, десятки сортов прекрасных российских вин.

Императору было предложено попробовать больше 30 сортов крымского винограда и столько же бутылок вина разных сортов. Император отметил великолепный вкус мускатного вина.
Владельцы других крымских поместий последовали примеру М.Воронцова и стали сажать виноградники.

Задачей первого российского винодела было вытеснение иностранных вин отечественными, крымскими. Уже в 40-50-х годах 19 века массандровские вина поставлялись в Москву, Петербург, Одессу, Харьков, Ростов-на-Дону, Ялту и другие города России.

Крепкие, густые ликерные вина, мускаты, портвейны стали постепенно завоевывать рынок, вытесняя иностранные. Это исключительно заслуга графа М. Воронцова.

Дело отца продолжил его сын и наследник Семен Михайлович Воронцов. При нем увеличилась площадь виноградников, возросло число городов, в которых продавались крымские вина.

В Массандре был построен еще один винный подвал. Вино стали скупать у частных садовладельцев, потом выдерживали его в массандровских подвалах, улучшали вкусовые качества вина и продавали.

После смерти С.Воронцова массандровское имение стало приходить в упадок. Понимание уникальности крымских вин привело к покупке имения Массандра у наследников Воронцова Удельным ведомством, и Массандра стала имением царской фамилии Романовых .

Удельное ведомство оказалось достойным наследником Воронцовых.
Развитие российского виноделия осталось приоритетным направлением его деятельности. Были посажены новые плантации винограда, приглашены специалисты не только в области виноделия, но и других областях, связанных с выращиванием и адаптацией в Крыму европейских сортов.

На должность главного винодела был приглашен князь Лев Сергеевич Голицын. Выбор был очень удачным. Л. Голицин был человеком широко образованным, страстно преданный делу российского виноделия.

Он был основателем коллекции вин, которая существует и сегодня. При Л. Голицине в коллекцию было заложено 32 тысячи бутылок лучших вин Европы.

Увеличение производства и ассортимента вин Массандры привели к необходимости строительства нового винного подвала. Место было выбрано вблизи Массандровского водопада, главного источника воды Массандры.

Подвал был построен в виде горизонтальных штолен, вырубленных в толще горы. В новом вином хранилище была создана уникальная система вентиляции.

В подвале можно было разместить почти полтора миллиона бутылок и 80 тысяч литров вина в бочках.

Стал одной из выдающейся достопримечательностью не только Крыма, но и мира. Он был уникален по многим показателям.

Постоянная температура 10 градусов в жарком южном климате, башня, от которой веером расходятся 7 тоннелей длиной 150 метров, электрическая вентиляция и освещение, подъемные механизмы – все это было не только современным, а опережало время на десятки лет.

За пять лет работы Л. Голицина в Массандре, крымские вина полностью вытеснили французские с российского рынка.

Массандра после революции

Во время гражданской войны коллекцию вина замуровали так, что никто не смог найти вход в подвал. Виноградники тоже почти не пострадали.

Завод и подвал в Массандре национализировали в декабре 1920 года. Сотрудники завода, массандровские виноделы люди фанатично преданные своей профессии. Смена власти не привела к уничтожению уникальной коллекции.

В 1936 году появился документ за подписью А. Микояна, Народного Комиссара Пищевой промышленности СССР.
Документ признавал особое значение коллекции массандровских вин, предписывал из каждой партии нового вина 500 бутылок закладывать в коллекцию, вести учет в специальной книге.
Этот документ имел важнейшее значение для развития массандровского завода в годы советской власти.

Во время Великой Отечественной войны судьба коллекции висела на волоске, и спасти часть ее удалось чудом. 57 тысяч бутылок и 120 тысяч декалитров вина в бочках успели вывести в Батуми.

Но в морском порту не было вагонов, чтобы вывести вино дальше, и его собирались продать. Спас случай – в военной комендатуре работали бывшие работники завода, которые понимали ценность этого груза. Их вмешательство помогло отправить вино за линию фронта.

Оставшиеся 70 тысяч бутылок замуровали в одной из галерей завода, и их так и не нашли во время войны.

Остальное пришлось уничтожить. Это было трагическое событие. Вино уничтожали люди, его создавшие: открывали краны, разбивали бутылки, бочки. Люди стояли по щиколотку в вине, море стало красным от попавшего в него вина. Уцелевшие бутылки уносили домой. Но уничтожить успели не более трети, остальное досталось немцам, и было увезено в Германию.

Более всего виноделие в Массандре пострадало во время антиалкогольной компании в 80-х годах прошлого века . Вмешательство В. Щербицкого и первого секретаря Крымского обкома партии Макаренко спасло завод от разгрома, но ущерб был огромен.

Оборудование завода уничтожили и заменили на другое, производящее соки. Вырубались уникальные виноградники. Высококлассные специалисты остались без работы. В эти годы потребление водки увеличилось в 10 раз! К счастью, антиалкогольная «эпоха» продлилась не слишком долго.

Винодел А. Егоров

Завод «Массандра» находится на улице Винодела Егорова. Этот уникальный человек отдал заводу всю жизнь, а прожил он 95 лет.
Свою деятельность А. Егоров начинал рабочим, а со временем стал главным виноделом завода.

Он обладал феноменальной вкусовой памятью, что позволяло ему быть не только прекрасным дегустатором вин, но и создателем многих новых сортов вин, известных до сих пор.

А. Егоров стал создателем 19 новых сортов вин. «Десертный Сурож» , мадера «Массандра» и легендарный «Мускат белый Красного камня» — самые знаменитые творения А. Егорова. Во время Отечественной войны многие названия вин и даты их изготовления были утрачены. Феноменальная память А. Егорова помогла в восстановлении этих данных.

А. Егоров пил исключительно столовые вина, потом сменил их на мадеру.
В 92 года он всё еще проводил дегустации с сотрудниками. Это ли не лучшее доказательство полезности массандровских вин.

Со всех уголков Крыма в Массандру приезжают экскурсии, чтобы увидеть удивительные подвалы завода, По опросам туристов, эта экскурсия является самой интересной и запоминающейся из всех проводимых в Крыму.

Прежде чем попасть в Дегустационный комплекс, посетители оказываются в большом дворе ограниченном двумя зданиями.

Старый винный завод похож на средневековый замок: серый камень, толстые стены, узкие окна, ворота из железа с аркой наверху.
В старом здании 4 этажа, из которых 2 находятся под землей.

В подземных этажах расположены галереи для выдержки коллекционных вин. В старом здании винзавода находится цех выдержки десертных виноматериалов, музей виноделия и дегустационные залы.

Новое здание было построено в 1956 году в стиле старого здания. На заводском дворе установлены памятники Л. Голицину и А. Егорову, которые окружают цветочные клумбы и бассейны.

Дегустационный комплекс имеет 4 зала: греческий на 72 человека, мадерный на 35 человек, хересный на 25 человек и VIP зал, вмещающий 20 человек.

Переносит посетителей в мир Древней Греции. На фреске художника К. Поповского изображены древние греки на берегу моря, которые дегустируют вина в сопровождении музыки.

Оформлен в виде палубы корабля не случайно. Мадеру в бочках вывозили с острова Мадейра через Атлантический океан на острова Яву.

Там бочки долгое время прогревали на жарком солнце тропиков отчего она приобретала особенный пряный вкус. Удивительное свойство мадеры улучшать вкус после длительной выдержки на солнце используется в Массандре.

Оформление хересного зала посвящено периоду создания крымского виноделия в 19-20 веках. Здесь можно видеть фотографии Крыма и Массандры этого времени. Виноградные гроздья, которыми украшен зал, тоже напоминают о широкомасштабных посадках виноградных лоз из Франции, Испании, Португалии и Италии.

Музей виноделия Массандры – это уникальная экспозиция, которая рассказывает об история виноделия с античных времен до настоящего времени.

Условно выставка состоит из трех больших разделов: античный и средневековый период виноделия, виноделие времен российской империи и советский и современный период виноделия.

Виноделие является одной из древнейших отрасли деятельности человека.
В Греции вино делали еще в 4-5 веках до н.э. Позже эту традицию продолжили римляне и генуэзцы. Делали его и в многочисленных греческих, римских и генуэзских колониях в Таврии.

В залах музея представлены огромные глиняные сосуды, которые вмещали 300 литров вина. В экспозиции — различные амфоры для перевозки вина, а также античные кубки, чаши, килики из которых пили вино в разные периоды античности и средневековья.

В залах, посвященных периоду российского виноделия в Крыму, представлены фотографии, рассказывающие об этапах развития отрасли под руководством Воронцовых и С. Голицина.

Много материалов посвящено строительству первого винного подвала в Массандре.
Первые крымские вина, созданные Л. Голициным с учениками, также представлены в экспозиции. Многие из них существуют до сих пор.

.

Экскурсии и дегустации по заводу

Экскурсии, которые предлагает посетителям Дегустационный комплекс, очень разнообразны по содержанию, времени и цене. Но любая из них необыкновенно интересна.

1. В программу малой экскурсии входит посещение Музея виноделия и среднего подвала цеха выдержки коллекционных вин. Экскурсия занимает 45 минут и стоит 240 рублей.

2. Большая экскурсия включает, кроме вышеперечисленного, посещение Царского подвала с музейной галереей коллекционных вин. Экскурсия длится 50 минут и стоит 340 рублей.

3. Несколько экскурсий с дегустацией, помимо посещения различных подвалов и музея, заканчиваются дегустацией 9 марочных вин. Цена таких экскурсий, в зависимости от программы от 520 до 620 рублей.

Вина, предлагаемые на дегустации, представляют лучшие образцы разных категорий вин от сухих до мускатов и портвейнов.
Дегустация, которой, как правило, предшествует интереснейшая лекция, не только является увлекательным рассказом о технологии, истории вин, но для многих открывает ранее неизвестный мир одного из величайших изобретений человечества – настоящего, хорошего вина.

На дегустации посетителям предлагается:

• Сухое красное терпкое не крепленое вино Саперави, которое часто используется как аперитив;
• Херес четырехлетней выдержки, который считается мужским напитком. Имеет сложный букет, в котором присутствуют ноты каленого ореха и миндаля;
• Мадера, в отличие от хереса, относится к женским напиткам. Когда Мадера только появилась, из-за ее яркого аромата вино часто использовали вместо духов! В коньячном вкусе мадеры присутствуют ноты ванили, сухофруктов и орехов;
• Красный портвейн «Массандра» — напиток для согрева. В его вкусе есть коньячные и вишневые тона;

• Пино-гри «Массандра» — десертное вино, имеющее янтарный цвет, фруктовое послевкусие изюма;
• Алеатико Аю-даг или Лакрима Кристи – вино, созданное еще до революции. Часто используется вместо кагора в церкви;
• Легендарное вино Токай было создано еще в 1932 году. Это одно из самых знаменитых и дипломированных вин Массандры. Вино имеет очень нежный и тонкий аромат. С возрастом вкус Токая становится только лучше;
• Мускат белый «Южнобережный», как и все мускаты завода, великолепный напиток, который доставляет огромное удовольствие;
• Ликерное вино Пино-гри Ай-даниль – ликерное легкое вино, крепостью 13 градусов. Вино ароматное и вкусное.

Есть в Дегустационном комплексе экскурсии для гурманов, на которые проходят только для дегустации.

Состав вин на таких экскурсиях различен: от 9 марочных вин, до 2-х часовых эксклюзивных экскурсий для VIP гостей.
Стоимость: от 7700 до 13200 рублей. Численность группы не должна превышать 10 человек.

Время проведения экскурсий: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00.
Время проведения дегустаций: 11:50, 13:50, 15:50, 17:50, 19:50.
Эксклюзивная дегустация проводится по предварительной заявке.

Лучшие вина Массандры

Подвалы Массандры хранят сегодня около миллиона бутылок коллекционных вин. Этот факт занесен в книгу рекордов Гиннеса .
К сожалению, именно на такое количество рассчитана емкость подвала, и поэтому их количество не может увеличиваться.

Вина, выпускаемые заводом «Массандра» можно разделить на 3 больших категории:

• бутылочные;
• сувенирны;
• коллекционные.

Бутылочные вина разливаются в традиционные темно-зеленого цвета бутылки объемом 0,75 литра. На вогнутом дне нанесена большая буква «М».

Все бутылки закупорены натуральной пробкой, произведенной в Португалии, на которой изображен круглый логотип МАССАНДРА.

Этикетки вин имеют 8 цветов в пастельных тонах. На всех этикетках есть изображение завода Массандры и название вина.

Бутылочные вина Массандры представлены в трех группах:

• марочные вина (столовые сухие, крепленые крепкие, десертные, ликерные);
• ординарные вина (столовые сухие и полусладкие, крепленые крепкие и десертные).

Девять вин, предлагаемые на дегустации, безусловно, являются лучшими винами Массандры. Их можно приобрести в магазине при заводе, не опасаясь подделок.

Несколько легендарных вин Массандры заслуживают отдельного рассказа.

Этот шедевр виноделия был создан в 1944 году. Марочное ликерное вино глубокого янтарного цвета имеет огромное количество эпитетов и наград.